Rosticciata (Gröstl) mit Pfifferlingen mit Kaiserspeck

Rosticciata (Gröstl) mit Pfifferlingen mit Kaiserspeck Die Pilzgröstl mit Speck sind ein typisches Südtiroler Gericht, das auf Kartoffeln basiert. Der leckere Geschmack wird alle begeistern, ob Kinder, Jugendliche oder Erwachsene. Zutaten: ● 4 große Kartoffeln ● 100 gr Kaiserspeck in Würfel geschnitten ● Salz, Pfeffer, Olivenöl ● Brühe ● 250 gr Pfifferlinge ● halbe Zwiebel…